Chef, Pastry Chef and Cake Decorator. Antonio nació en Mexico y radica en Chicago IL USA, studió Artes Culinarias en San Agustine University y El Art de la Patisserie en The French Pastry School.

Su amor por la repostreria y el arte de la cocina comenzó cuando Antonio tomo una clase local de decoración de pasteles y después de esta clase nació su amor por este maravilloso arte, comenzando así su formación como chef, artista e  instructor, y es presisamente ese amor al arte que lo ha llevado en tampoco tiempo a obtener 9 premios en diferentes competencias, 6 primeros lugares, 2 segundos lugares y un tercer lugar.

Su inspiración es la naturaleza y absolutamente todo lo que nos rodea. Para Antonio, Mexico es arte, cultura, color y tradición y para el no es solamente hacer un pastel, una flor o un zapato de azucar, es  crear una pieza de arte.

Asi mismo Antonio es el fundador de THE SUGAR PIECE.