Hace casi 40 años que estoy ejerciendo esta fascinante profesión, y lo hago disfrutando cada momento que me toca participar en la misma, eso sí, siempre con mucha alegría.

He trabajado junto a personalidades de esta profesión, como Marta y Nelly Ballina, Nora Rodríguez, Fernando Saavedra entre otros. Con Marta Ballina, sigo perteneciendo a su staff, desde 1983, dictando el profesorado con su sello, y distintas clases en varias provincias de mi país.

Participé activamente en el programa televisivo “Mis tortas y su mundo”, junto a su titular Marcela Capó, donde realicè demostraciones de mis creaciones.

Publiqué algunos de mis trabajos en las revistas especializadas como ser,  “Mía cocina” de editorial Perfil, y ”Souvenirs” de Utilísima.

Internacionalmente, destaco:

Inglaterra: Participé, en la Exposición Celcraft de Londres, donde obtuve el 1° premio con medalla dorada a la mejor creación en porcelana fría, donde competían profesionales de todos los países

Fui invitada a dictar cursos en distintos Institutos regionales de las ciudades, de Lima, Perú; de Guayaquil y Quito, Ecuador; de Santiago, Chile y de Los Ángeles y Miami en EEUU. También estuve invitada a participar de jurado, en distintos eventos

Respecto de EEUU, vale hacer una mención especial sobre mi intervención en una de las más importantes convenciones de ese país, que es ICES (International Cake Exploration Societe), desde el año 1997, fui elegida representante de nuestro país durante 5 años seguidos. Siempre tuve mi espacio para dictar clases sobre mis distintas obras.

Tengo mi Taller Artesanal en la Ciudad de Buenos Aires, en el donde dicto clases, minicursos, seminarios en todos los niveles de aprendizaje. Clases personalizadas que las adapto a las necesidades del caso.

Fui profesora en la Escuela de Buenos Aires Pastelería Maestra, durante 6 años, donde estaba a cargo de los cursos de Decoración.