Lima - Perú
Decoración de Tortas - Módulo 1
Empieza: 08 de Abril 2026
Horario: 10:00 am a 01:00pm
Duración: 4 Meses

Mónica Muñante Legua
Master Sugar Artist - Maestra Artista del Azúcar
Soy artista del azúcar y dedicada a la enseñanza.
A través de este medio compartiré contigo mi experiencia.
Todos tenemos el arte y te guiaré a desarrollar
y perfeccionar con novedosas técnicas y tendencias
en el arte de la decoración en azúcar.
* El taller le proporcionará las herramientas y equipo de trabajo para su uso en clase.
Materiales Incluidos
Se incluirá los insumos necesarios para cada uno de los proyecto.
Proyecto 01
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Proyecto 01:
08 de Abril de 10:30 am - 1:30 pm
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Forrado de las piezas
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Rufles parte 1 (Modelo 01)
15 de abril 10:30 am - 1:30 pm
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Rufles parte 2 (Modelo, 2,3 y 4)
22 de abril de 10:30 am - 1:30 pm
29 de abril de 10:30 am - 1:30 pm
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Lazos (Clásico y Moños)
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Puntos básicos con Royal icing
Proyecto 02

Proyecto 02:
06 de mayo 10:30 am - 1:30 pm
13 de mayo 10:30 am - 1:30 pm
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Modelado de oso parte 02
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Modelado de Abejita
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Moldeado de ccesorios decorativos
20 de Mayo 10:30 am - 1:30 pm
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Elaboración del bizcocho bizcocho de vainilla y relleno de cream butterscotch (a cargo del instructor)
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Cubierta de las piezas de tecnopor
27de Mayo de 10:30 am - 1:30 pm
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Preparación de las piezas en forma de rompecabezas
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Decoración final del proyectos
Proyecto 03
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Proyecto 03:
03 de junio de 10:30 am - 1:30 pm
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Tallado de las piezas del carruaje
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Preparación de la masa de pastillaje
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Elaboracion de piezas en pastillaje - parte 01
10 de junio de 10:30 am - 1:30 pm
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Piezas de pastillaje - parte 2
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Estructura del carruaje
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Preparación de blonda de encaje flexible
17de juniode 10:30 am - 1:30 pm
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Plisados simple y doble
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Blonda con encaje flexible
24 de junio de 10:30 am - 1:30 pm
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Decoración final del carruaje
Proyecto 04

Proyecto 03:
01 de julio de 10:30 am - 1:30 pm
08 de juliode 10:30 am - 1:30 pm
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Modelado de Muñeca - Cabello
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Vestido de encaje
15 de julio de 10:30 am - 1:30 pm
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bordado en glasé
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Flores decorativas - glasé real
22 de juliode 10:30 am - 1:30 pm
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Teoria de Color
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Costo y precio de venta